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मटर मशरूम सब्जी बनाने कि नई दूसरी विधि! How to make matar mushroom sabji

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मटर मशरूम सब्जी बनाने कि नई दूसरी विधि!

मटर मशरूम की सब्जी एक बहुत ही पोस्टिक और प्रोटीन से भरपूर शब्जी है | मशरूम सर्दियों के दिनों में ज्यादा पायी जाती है | अगर मशरूम और मटर का मेल भी बहुत खूब होता है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है | इसे बनाने में हमें ज्यादा से ज्यादा 20-25 मिनट लगता है |वैसे “मटर मशरूम की सब्जी” बनाने कि विधि एक और अपने पुराने पोस्ट में बताई है, ये मटर मशरूम कि सब्जी मैंने दूसरे तरीके से बनायीं है | और मुझे विश्वास है कि आपको ये नई सब्जी रेसिपी बहुत पसंद आएगी |

तो चलिए देखते है मटर मशरूम बनाने की दूसरी विधि:-

मटर मशरूम बनाने की सामग्री:-

  • मशरूम (Mashrum)-150 ग्राम
  • मटर के दाने(boiled pea)- 1 कप
  • प्याज(Choped onion)- 1
  • टमाटर(Tomato) -2 टमाटर
  • तेल(Oil)-4 चम्मच
  • जीरा(Cumin seeds)-1/2 चम्मच
  • अदरक(chopped Ginger): 1/2 इंच 
  • लहसुन(chopped Garlic)- 6-8
  • हरी मिर्च(Choped green chili)-3 पीस
  • धनिया पाउडर(coriander powder)-1 चम्मच
  • जीरा पाउडर(Comin powder) -1/2 चम्मच
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर(Kashmiri red chili)-1/2 चम्मच
  • हल्दी पाउडर(Turmeric) -1/2 चम्मच
  • गरम मसाला(Homemeade Garam masala)-1/2 छोटा चम्मच
  • नमक(Salt)- स्वाद अनुसार
  • कसूरी मेथी(dry Kasuri mithi)-1/2 चम्मच
  • टोमेटो कैचप(Tomato catchup): 2 चम्मच
  • धनिया पत्ता(Coriander Leaf): 1/2 कप


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